Koolhydraatarme kruidnoten

Bereidingswijze:

Verwarm de oven op 180c.
Meng alle ingrediënten samen.
Draai er ongeveer 50 bolletjes van het mengsel, verdeel op een vel bakpapier en druk een beetje plat
Doe de kruidnoten 15 minuten in de oven en draai daarna de oven uit. Laat de kruidnoten in de oven staan (gewoon met het deurtje dicht) voor 10-15 minuten en haal ze er dan uit. Laat ze 30 minuten afkoelen en “uitharden” zodat de kruidnootjes een krokante bite krijgen.
Recept: Oanh’s Kitchen

Ingrediënten:

* 50g gesmolten roomboter
* 120g amandelmeel
* 1 eiwit (van een ei)
* 2 flinke el speculaas &koekkruiden
* 50g sukrin gold
* 1 el ongezoete amandelmelk